Na ja, was Süsses zum Menue-Schluss braucht der Mensch. Kann ja auch schnell gehn, da ist Dominic schon das Richtige eingefallen!
-Rezeptautor Dominic Raacke–
4 Portionen
- 200g Joghurt, bitte fett
- ca. 240g Dose (Abtropfgewicht) Aprikosen, halbe Frucht. Pfirsiche geht auch, sind halt viel grösser und ausserdem bei Beerenernte im Garten durch alle Früchte die ins Glas passen, auszutauschen
- 50g Mini-Baisers, ø ca. 4cm leicht gekrümelt
- Baiser (bezeichnet auch mit „Schaumzucker“) hält sich gefühlt 1000 Jahre, hab ich immer in der Speisekammer gebunkert.
- 4 Walnusskerne, auch etwas zerkrümelt, wers mag, ich mags!
All das gleichmässig auf 4 Gläser verteilen, mit den Nüssen toppen!
