Heimatruhe
  • Startseite / Blog
  • Rezepte
  • … La Vie!
  • Essen & Trinken
  • Garten
  • Portraits
  • Deko
  • Über mich
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
Heimatruhe
Garten, Essen, Drinks... La Vie! Nett, wie sonst nie
  • Startseite / Blog
  • Rezepte
    • Rezepte

      Rezept“ Erdbeer-Relish mit Erbeeren und Holunderblüten-Essig“

      2. Mai 2022

      Rezepte

      Rezept „Glasiertes Fischfilet mit Grünen Bohnen und Zitronenschnitzen“

      6. August 2021

      Rezepte

      Kinderkram? Im Gegenteil: Rotwein-Zwetschen-Kompott…

      22. Juni 2021

      Rezepte

      Rezept „Spargel-Linsen-Gemüse“

      15. April 2021

      Rezepte

      Rezept „Mandel-Mürbteig-Eier“

      30. März 2021

      Rezepte

      Rezept „Die schnelle Linse ist Schwarz“

      17. März 2021

      Rezepte

      Rezept „Jakobsmuscheln mit Tomaten Pickles Süss-Sauer und konfierten…

      1. Dezember 2020

      Rezepte

      Rezept „Linsensalat mit Kürbis“Linsen

      16. September 2020

      Rezepte

      Rezept „Fermentierte Sommerlimonade mit Ringelblume“

      16. September 2020

      Rezepte

      Rezept „Braune Soleier“ echt Supereinfach!

      16. September 2020

  • Über mich
Kategorie:

Rezepte

Essen & TrinkenRezepte

Rezept“ Erdbeer-Relish mit Erbeeren und Holunderblüten-Essig“

von Angela Francisca Endress 2. Mai 2022
Lesen Sie weiter
2. Mai 2022 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Rezept „Glasiertes Fischfilet mit Grünen Bohnen und Zitronenschnitzen“

von Angela Francisca Endress 6. August 2021

Schnelles, einfaches Rezept mit Kabeljau Filet, glasiert mit Quittengelee, Weisswein, Zitronensaft, frisch gemahlenem Pfeffer und grünen Böhnchen. Leichte Kost

Lesen Sie weiter
6. August 2021 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Kinderkram? Im Gegenteil: Rotwein-Zwetschen-Kompott…

von Angela Francisca Endress 22. Juni 2021

…mit Milchreis, geschmolzener Butter, Zimt und Zucker zum Sommer Anfang! Jaa, die Zwetschgen sind noch nicht reif, die von meinen alten Bäumen aber lagern aus vergangenen Jahren glücklich im Weinbett. Ebenso glücklich ist, wer nicht vergisst, jetzt schon Ausschau nach alten Zwetschgenbäumen zu halten! Der Geschmack von alten sonnengereiften Sorten ist unvergleichlich. Vorbeugend hier mein ebenso gereiftes, eigenes Rezept für’s leckere Kompott.

Lesen Sie weiter
22. Juni 2021 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Rezept „Spargel-Linsen-Gemüse“

von Angela Francisca Endress 15. April 2021

Jürgen Andruschkewitsch, mein „persönlicher“ Bio-Spitzen-Koch, hat hier für uns schon mal rechtzeitig ein Frühlings-Winter-Rezept erfunden. Der Grüne Spargel hält die Fahne für den Frühling hoch, Linsen, Karotten, Lauch kommen noch ein wenig aus dem Winter und geben dem Ganzen Tiefe und runden Geschmack.

Rechtzeitig heisst: wenn der Spargel keine Folie mehr braucht, stürzen wir uns auf ihn. Umweltbewusst, wie wir nun mal sind. Ausserdem schmeckt er intensiver, wenn er ohne Folie gezogen ist.

Lesen Sie weiter
15. April 2021 0 Kommentar
2 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Rezept „Mandel-Mürbteig-Eier“

von Angela Francisca Endress 30. März 2021

Mit Adelgundes Wein-Gelées in verschiedenen Farben bemalt und Puderzuckerguss glasiert machen diese Oster-Eier richtig Staat! Mit nur 3 verschiedenen Ausstech-Formen gelingen unendliche Variationen. Schmecken tun sie natürlich auch, die Mandeln und das machen sie fein und wenn man ausreichend viele davon isst, macht der Wein im Gelée sogar fröhlich!

Lesen Sie weiter
30. März 2021 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Rezept „Die schnelle Linse ist Schwarz“

von Angela Francisca Endress 17. März 2021

Sie ist eine besonders Edle, nämlich LENS 104 „lens culinarik medik“, dazu noch ohne Einweichen im Nu in köstlich wärmende Suppe oder Anderes verwandelt.
Heilig Abend und Sylvester kommt sie in Oberfranken mittags zwingend auf den Tisch. Der Heimat Brauch verordnet: Aufessen, vor allem die Linsen! Jede, die übrig bleibt, mindert im kommenden Neuen Jahr alle zu erwartenden Einkommen! Bei unserer“ Lens Culinarik Medik“ kann das gar nicht vorkommen, allein ihr nussiges, volles Aroma sorgt schon für blanke Teller, ausserdem das Rezept.

Diese Linse ist unter allen am schnellsten zubereitet, weil sie nicht vorweichen muss und sie dadurch ihre Schale, sowie alle Nährstoffe in sich behält, im Gegensatz zur roten! 2o Minuten braucht sie maximal nur zum Garen und bleibt dabei noch schön!

Lesen Sie weiter
17. März 2021 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Jakobsmuschel
Rezepte

Rezept „Jakobsmuscheln mit Tomaten Pickles Süss-Sauer und konfierten roten Zwiebeln“

von Angela Francisca Endress 1. Dezember 2020

Kurz gebratene, aussergewöhnliche Vorspeise mit den ungewöhnlichen Pickles von Helga Dressel, pikant!

Lesen Sie weiter
1. Dezember 2020 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Rezept „Linsensalat mit Kürbis“Linsen

von Angela Francisca Endress 16. September 2020

Geeignet um es am Tag vorher zuzubereiten, schön kühl zu stellen, damit es gut durchzieht. An einem heissen Sommertag, am Ufer eines Sees im Schatten beim Pick Nick die Erfüllung aller kulinarischen Wünsche!

Lesen Sie weiter
16. September 2020 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Rezept „Fermentierte Sommerlimonade mit Ringelblume“

von Angela Francisca Endress 16. September 2020

Braucht eine Nacht um spritzig zu werden, weil sie fermentiert wird. Währenddessen kühlt sie gleichzeitig und wird zum gesunden, sauleckeren Durstlöscher im Sommer und beim Pick Nick! Ich bereite meist viel zu wenig vor, also: fermentiert lieber zu viel zu, als zu wenig.

Lesen Sie weiter
16. September 2020 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Rezepte

Rezept „Braune Soleier“ echt Supereinfach!

von Angela Francisca Endress 16. September 2020

Mindestens 1 Tag vorher zubereiten, halten sich ganz bestimmt 7 Tage im Kühlschrank! Und wieder mal prima für Picknick und Feste oder eigenen Vorrat!

Lesen Sie weiter
16. September 2020 0 Kommentar
0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 5

Suche

Kategorien

  • … La Vie! (17)
  • Deko (9)
  • Essen & Trinken (17)
  • Garten (10)
  • Gastronomie (3)
  • Portraits (9)
  • Rezepte (42)

Zur "STILLEN POST" anmelden:

Über mich

Über mich

Angela Francisca Endress

Hier im BLOG heimatruhe.de erzähle ich euch als passionierte Berufs-Fotografin von köstlichem Essen, extra angezettelten Gelegenheiten zu Schwatz und Trunk mit Freunden, nützlichen Rezepten dafür, flotter Deko, einfachen Garten-Ideen, erholsamen Wanderungen, dazugehörenden Gasthöfen. Von leidenschaftlich engagierten Menschen und ihren Erzeugnissen und natürlich vom Kater Barley! Siehe auch www.endress-fotografie.de

Bleibe in Kontakt

Facebook Instagram Pinterest Email Bloglovin

Neueste Beiträge

  • Das ist er…

    2. Mai 2022
  • Rezept“ Erdbeer-Relish mit Erbeeren und Holunderblüten-Essig“

    2. Mai 2022
  • Den Vierzehn Heiligen so nah…

    6. Dezember 2021
  • Die Wander Karte hatte ich zu Hause liegen lassen…

    25. August 2021
  • Ach du liebe Marmelade…

    6. August 2021

Heimatruhe in Buchform













Heimatruhe hat fotografiert für:

Über mich

banner
Hier im BLOG heimatruhe.de erzähle ich euch als passionierte Berufs-Fotografin von köstlichem Essen, extra angezettelten Gelegenheiten zu Schwatz und Trunk mit Freunden, nützlichen Rezepten dafür, flotter Deko, einfachen Garten-Ideen, erholsamen Wanderungen, dazugehörenden Gasthöfen. Von leidenschaftlich engagierten Menschen und ihren Erzeugnissen und natürlich vom Kater Barley! Siehe auch www.endress-fotografie.de

Beliebte Beiträge

  • 1

    Im Grunde genommen…

    4. März 2019
  • 2

    Diese Schwarze Linse…

    17. März 2021
  • 3

    Schon auf dem Wochenmarkt blieben meine Blicke an ihnen hängen:

    30. März 2021

Beliebte Rezepte

  • 1

    Rezept „Fermentierte Sommerlimonade mit Ringelblume“

    16. September 2020
  • 2

    Rezept „Linsensalat mit Kürbis“Linsen

    16. September 2020
  • 3

    Rezept „Die schnelle Linse ist Schwarz“

    17. März 2021
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin

@2020 Alle Rechte vorbehalten • Heimatruhe • Impressum • Datenschutzerklärung


Zurück zum Anfang