DIE SCHNELLE LINSE IST SCHWARZ:

Die „SCHWARZE LINSE“ LENS 104 „lens culinarik medik“ Sie ist eine besonders Edle, nämlich LENS 104 „lens culinarik medik“, dazu noch ohne Einweichen im Nu in köstlich wärmende Suppe oder Anderes verwandelt.Heilig Abend und Sylvester kommt sie in Oberfranken mittags zwingend auf den Tisch. Der Heimat Brauch verordnet: Aufessen, vor allem die Linsen! Jede, die…„DIE SCHNELLE LINSE IST SCHWARZ:“ weiterlesen

REZEPT „LINSENSALAT MIT KÜRBIS“

Rezeptautor: M.Stoll Lässt sich sehr gut 1 Tag vorher zubereiten. 4 Portionen 250 g „Schwarze Linsen von den langen Bergen“ *400 g Hokkaidokürbis200 g Butternutkürbis4 EL OlivenölPfeffer, Salz nach Geschmack1 Bio-Orange, abgeschälte Zesten5 EL Walnuss-Essig5 EL Shoyu (Sojasauce)3 TL Agavendicksaft2 EL Kürbiskerne1 TL Chiliflocken½ TL Currypulver1 rote Zwiebel in kleine Würfeln geschnitten3 Stängel Frühlingslauch in…„REZEPT „LINSENSALAT MIT KÜRBIS““ weiterlesen

Sonntagsruhe, Dorfesstille…

…darum geht’s nicht nur Theodor Fontane in seinem GEDICHT, sondern auch mir in diesem BLOG. Um FERIEN, SOMMERFRISCHE, ein erwandertes PICKNICK unter einer gewaltigen Linde, REZEPTE, gut vorzubereiten. Um fertige Köstlichkeiten von HOFLÄDEN oder im Internet zu bestellen. Diese Leckereien in Gläsern und Anderes sind wunderbare MITBRINGSEL. Was sind KRÄUTERBUSCHEN, wie die Erfolge meiner TOMATEN,…„Sonntagsruhe, Dorfesstille…“ weiterlesen

REZEPT: „EINGELEGTER FETA-KÄSE MIT KNOFEL UND THYMIAN“

REZEPT „EINGELEGTER FETA-KÄSE MIT KNOFEL UND THYMIAN“ ca. 4 kleine Portionen Nach persönlicher Vorliebe vom Schaf oder der Ziege 4oo Gr Feta-Käse (Schaf oder Ziege) 6 grosse Knoblauchzehen Eine Handvoll Thymian Zweiglein Ca. 1/4L Olivenöl, soviel, dass das Öl den ins Glas geschlichteten Käse und Knoblauch bedeckt. Feta so in Scheiben schneiden, dass sie nicht…„REZEPT: „EINGELEGTER FETA-KÄSE MIT KNOFEL UND THYMIAN““ weiterlesen