MEINE OSTER-DEKO! Da mich wie vor Weihnachten auch vor Ostern der Deko-Wahn befällt, sehe ich Vieles durch die Dekobrille. So fielen mir die Rosskastanien Äste mit ihren dicken Knospe sofort ins Auge.
Mein Mitbringsel aus der spanischen Küche. Dieses Kartoffel-Omlett hat mehrere gute Eigenschaften. Es ist geboren für grosse Familien, Feste oder Pick Nicks. Ausserdem ist die Tortilla mit ihrem sanften, fülligen Geschmack ein Seelentröster. In Spanien hört man mittags aus offenen Küchenfenstern ganz oft das Geklapper einer Gabel im Teller und weiss genau: Oh man, die haben es gut, da gibts heute Mittag Tortilla! Meist mit einem Grünen Salat, das reicht, richtig gegessen wird ja erst spät abends.