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Angela Francisca Endress

Angela Francisca Endress

Hymne an die Ratatouille
Rezepte

Rezept „Sommerliches Nachtschattengemüse“

von Angela Francisca Endress 15. August 2019

Oder auch geordnete “Hymne an die Ratatouille“

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15. August 2019 0 Kommentar
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Taboule
Rezepte

„Taboulé mit Couscous (Hartweizen-Grieß)“

von Angela Francisca Endress 15. August 2019

Mit seinem üppigen Pfefferminz-Anteil extrem erfrischend. 2 Tage im Kühlschrank bekommen dem Taboulé gut, es schmeckt mir gut durchgezogen und gekühlt sowieso am besten! Perfekt für Pick Nicks!

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15. August 2019 0 Kommentar
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Eingelegter Feta
Rezepte

Rezept „Eingelegter Feta-Käse mit Knofel und Thymian“

von Angela Francisca Endress 15. August 2019

Perfekt für Pick Nicks. Auch für nächtliche vor dem heimischen Kühlschrank. Der Käse hält sich eingelegt und komplett mit Olivenöl bedeckt ca. 14 Tage lang da drin, wenn ihn nicht vorher ein Hungriger entdeckt!

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15. August 2019 0 Kommentar
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Gefüllte Datteln
Rezepte

Rezept „Gefüllte Datteln“

von Angela Francisca Endress 15. August 2019

Dauer-Datteln habe ich sie genannt, sie könnten für die kleine süsse Pause zwischendurch im Kühlschrank wohnen. Halten sich ca. 4 Wochen. Ich glaube, das Rezept habe ich aus Marrokko, bin mir aber nicht mehr ganz sicher, wie es zu mir kam, erfunden hab ichs nicht selbst.

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15. August 2019 0 Kommentar
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Garten

„Tomaten Jungpflanzen umtopfen“, Step by Step und später gekonnt anbinden!

von Angela Francisca Endress 24. Mai 2019

Aussäen ist mir zu aufwendig, ich kaufe Keimlinge, so bin ich auf der sicheren Seite! Für Tontöpfe habe ich mich entschieden, mir als optischem Menschen gefallen sie besser als Plastich. Ausserdem werden sie mit ihrem höheren Gewicht nicht umgeweht. O.K., sie geben mehr Feuchtigkeit ab, ich muss etwas öfter giessen, nach Fingerprobe auf der Erde. Das tue ich morgens, so haben meine Lieben den Tag, um für ihre „Wuchsarbeit“ die Feuchtigkeit in sich aufzunehmen und gewinnbringend zu verarbeiten. Ich fange mit dem Fotografieren im Studio ja auch morgens an.

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24. Mai 2019 0 Kommentar
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Rezepte

Rezept „Meine Frankfurter grüne Soße“

von Angela Francisca Endress 24. Mai 2019

Für Nicht-Hessen verständlicherweise eine seltsame Speise. Sie gehört unbedingt zu Salzkartoffeln, möglicherweise harten Eiern oder gekochtem Rindfleisch. Ausserdem braucht sie unbedingt das Zusammenspiel ihrer obligatorischen 7 Kräuter, das macht sie so einzigartig und köstlich.

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24. Mai 2019 0 Kommentar
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Grüner Spargel
Rezepte

Rezept „Grüner Spargel im Wok gebraten“ Echter Quickie!

von Angela Francisca Endress 24. Mai 2019

Schneller wie nix wirds mit einer guten Scheibe Brot eine köstliche, kleine Mahlzeit!

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24. Mai 2019 0 Kommentar
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Rezepte

Rezept „Spanische Tortilla de Papa“ Spanisches Kartoffel Omlette

von Angela Francisca Endress 3. April 2019

Mein Mitbringsel aus der spanischen Küche. Dieses Kartoffel-Omlett hat mehrere gute Eigenschaften. Es ist geboren für grosse Familien, Feste oder Pick Nicks. Ausserdem ist die Tortilla mit ihrem sanften, fülligen Geschmack ein Seelentröster. In Spanien hört man mittags aus offenen Küchenfenstern ganz oft das Geklapper einer Gabel im Teller und weiss genau: Oh man, die haben es gut, da gibts heute Mittag Tortilla! Meist mit einem Grünen Salat, das reicht, richtig gegessen wird ja erst spät abends.

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3. April 2019 0 Kommentar
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Rezepte

Rezept „Hasen Familie aus Mürbteig geschnitten“

von Angela Francisca Endress 2. April 2019

Mama und Kind Hase dekorativ im Wald beim Picknick. Lecker und selbstgebacken!

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2. April 2019 0 Kommentar
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Rezepte

Rezept „Eier-Salat“

von Angela Francisca Endress 2. April 2019

All die vielen Eier, da ist der Salat schnell gemacht, hier sind 2 Varianten.

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2. April 2019 0 Kommentar
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Angela Francisca Endress

Hier im BLOG heimatruhe.de erzähle ich euch als passionierte Berufs-Fotografin von köstlichem Essen, extra angezettelten Gelegenheiten zu Schwatz und Trunk mit Freunden, nützlichen Rezepten dafür, flotter Deko, einfachen Garten-Ideen, erholsamen Wanderungen, dazugehörenden Gasthöfen. Von leidenschaftlich engagierten Menschen und ihren Erzeugnissen und natürlich vom Kater Barley! Siehe auch www.endress-fotografie.de

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